Weltneuheit: Einführung ChefWave ™ HD, den Chef Corp. High Pressure Frittieren Mikrowelle Linie
Frying hat sich die schlechte Apfel der Herstellungsverfahren, weil gebraten Waren üblicherweise in Fett und Kalorien hoch, aber arm an wertvollen Nährstoffen sind. Doch, Braten auch oft zu herzhaften Gerichten und ein reichhaltiges kulinarisches Erlebnis, dass andere Präparate Methoden manchmal fehlt. Was ist, wenn gesunde Ernährung und Köstlichkeiten kombiniert werden könnten?
They can now with ChefWave™ HD, the Chef Corp. High Pressure Deep Frying Microwave Line. This unique piece of appliance combines several high yielding cooking technologies that interact in a completely novel way to utilize the viscosity of very hot oil, the enhancing physical properties of high pressure, and the deeply penetrating rays of microwaves. A world's first that lowers the required time to fry poultry by two thirds! That's one minute instead of three for a whole batch of chicken wings. The reduced exposure to oil lowers the fat content of the fried goods by an order of magnitude while keeping the savory goodness alive.
John Narayanan von Ganto Foods Inc. in Bismarck, Noth Dakota, war der erste Chef Corp. Kunden, die 200l Professionelle Variante des High Pressure Frittieren Mikrowelle installieren. "Wir konnten nicht mehr erfüllt werden. Die Steigerung der Produktivität und Effektivität sind unermesslich. Aber können wir nicht nur dazu dienen, mehr Kunden erzielten wir auch ein neues Maß an Qualität in unser Produkt. Unsere Hühnerflügel ging davon entfernt, das beste in den Stand zu die beste im Land leicht. Ich würde meine Hand in der Friteuse dafür setzen, wenn sie nicht während des Prozesses verschlossen. "
Usually, cost can't be held down when increasing productivity and quality. "Pick two", they say. The High Pressure Deep Frying Microwave Line can proudly promise to do all three: save on oil, fry quicker and more efficiently, and increase the quality of your fried meals.