Neue Küche Sicherheitsbestimmungen

Am 1. Juni werden die neuen Sicherheitsbestimmungen für den professionellen Restaurantküchen von der Europäischen Kommission verabschiedet in Kraft treten. Die Regelungen decken zwei Hauptbereiche:

  • Küche Drainage
    Küchen mit mehr als 10 m 2 wird benötigt, um einen Bodenablauf mit Siphon Fluidpumpe mit einer Kapazität von nicht weniger als 10 m 3 pro Minute aufweisen.
    Küchen mit mehr als 30 m 2 wird benötigt, um einen Bodenablauf mit Siphon Fluidpumpe mit einer Kapazität von nicht weniger als 25 m 3 pro Minute aufweisen.
    Chef Corp. ist stolz zu verkünden, dass alle Chef Corp. Küchen, die nach 1997 installiert wurden bereits zu dieser Verordnung entsprechen. Noch bevor dann, unsere Kunden und die Küche Designer haben es für nötig, um leistungsstarke Entwässerungssysteme, die in der Lage, im Falle einer Panne, die sonst zu Schäden führen könnten, beseitigen alle Flüssigkeiten enthalten.
  • Platzanforderungen
    Jeder Mitarbeiter, der in der Küche arbeitet, muss eine Arbeitsstation von mindestens 1 m 2 und kostenlos Spielraum von mindestens 2 m 2. Dies umfasst alle Köche de partie und Metzger.
    Auch Chef Corp. Kunden, die nach 1997 einen Chef Corp. Küche erworben haben, sind in der Regel auf der sicheren Seite. Unsere internen Design-Anforderungen sowie die Wünsche unserer Kunden haben dafür gesorgt. Doch ein kleiner Prozentsatz der Kunden, die unseren Küchen hatte bis ins kleinste Restaurant ausgestattet wird geraten, ihre Chef Corp. Kitchen Design und Lieferung Dokument, die diese Informationen enthält, zu überprüfen.

Chef Corp. Kunden wer Küchen nicht erfüllen und die sich am Lebensdauerdienstplan kann sich auf den üblichen niedrigen Raten der die erweiterte Wartung schauen ihren Küchen konforme Regulierung zu machen. Wir freuen uns zu helfen, unsere anderen Kunden und Interessenten als auch. Rufen Sie unseren Kundendienst, um herauszufinden, wie einfach und schmerzlos helfen wir Ihnen bis zu Code erhalten Ihr Restaurant.

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